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益生菌生產線

益生菌生產線
產品描述
益生菌生產線主要工藝描述
  以原料奶經過直冷式儲奶罐為第一步,經過質量檢驗標準化,除菌過濾器過濾后,進入管式殺菌機進行瞬時滅菌,滅菌后的原料經過輸送泵送入到微生物發酵罐,按照工藝要求進行發酵和代謝轉化,益生菌發酵罐培養。發酵結束后進入到調配工段,根據產品需求,一般加入果葡糖漿,穩定劑,檸檬酸,純水等配料即進入到全自動配料罐,配料完成后進入到均質檢驗工段,合格產品經過UHT殺菌機或巴氏殺菌機進行物料的滅菌,物料滅菌需瞬時完成,根據產品不同,要嚴格控制殺菌溫度,以不破壞有益菌為前提。殺菌結束后進入到冷卻灌裝工段,然后經由檢驗,包裝,入庫等程序進入產品的下一個生產輪回。輔助的公用設備有純水機組,CIP在線清洗系統等;本產線設計有中試產能或3000-4000-10000-20000瓶/H等不同產能。
  益生菌生產線主要工段包括:
原料檢驗標準化工段、輔料配制調配工段、滅菌接種發酵工段、調配均質檢驗工段、殺菌冷卻灌裝工段、檢驗包裝入庫工段
益生菌生產線
 
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